最近，欧盟发布了一系列新的食品安全法规，加强对食品和农产品生产、分销和销售全过程的管理。新的法律法规更加注重食品安全、动物健康和动物福利，提出了新的要求，提高了市场准入门槛，极大地影响了我国水产品、肉制品等食品和农产品的出口。在中国政府有关部门和出口企业应采取有效措施,不断提高质量和安全水平的产品出口到欧洲,以有效应对新法规的要求,促进农业和海洋产品的出口的扩张在中国。

欧盟委员会(European commission)食品和兽医事务办公室(office of food and veterinary affairs，简称FVO)已派遣一组专家前往非欧盟国家，评估新动物福利条例的执行情况。该条例于2009年发布，将于2013年1月1日实施。最近,欧盟委员会发布了一份全面的报告,说一些非欧盟国家仍然不满足欧盟法规的要求的动物运输条件、饲养屠宰之前,屠宰技术和方法,责任主管官员的屠宰场和操作标准,并有必要密切跟踪相关问题的整改进度。 据报道，目前，中国允许向欧洲出口禽肉、兔肉、水产品等动物产品，品种多，贸易额大。欧盟新法律法规的相关规定以及报告中指出的问题应引起中国相关政府部门和出口企业的重视。农产品出口企业应加强农药、兽药和饲料添加剂的生产、销售和使用的标准化管理。科学规范的生产管理，确保出口食品和农产品的质量和安全，积极规避和防范风险，最大限度地减少欧盟新规对中国食品和农产品贸易的不利影响。

欧洲委员会公布其《委员会规例》(欧盟)第252/2012号，管制若干食物中二恶英及多氯联苯含量的抽样方法。该规定将于2012年4月10日生效。

详情请参阅(欧洲联盟)第252/2012号。